Le vendredi 14 juin 2013, les élèves de la classe de CM1 étaient en sortie pédagogique aux Sables d’Olonne.
Le matin, nous avons visité les Salines.
A bord du « Mireille », bateau à fond plat, les élèves ont découvert au fil d’une « balade » commentée, la géographie et l’histoire d’une petite partie des marais à poissons (bar, mulet, daurade, anguille).
De retour sur la terre ferme, un saunier nous a expliqué la formation par « escaliers » successifs, des œillets dans lesquels la fleur de sel et le gros sel sont récoltés durant tout l’été ; la salinité de l’eau passe ainsi de 35 à 300 g/l après évaporation.
Puis nous avons longé un parcours historique retraçant l’histoire du sel de l’Antiquité à nos jours.
Après le pique-nique en forêt, nous étions attendus par un animateur-biologiste à l’Aquarium du Septième Continent.
Les élèves ont appris au travers des 12 aquariums présentant quelques spécimens des différentes mers et récifs coralliens du Globe à mieux connaître la faune sous-marine, le principe de l’évolution et la relation entre les animaux. Chaque groupe s’est longuement attardé devant le bassin des requins (2 magnifiques requins léopards mâles, les pointes noires et les requins gris) afin d’observer leur anatomie et leurs modes de vie (prédation et reproduction).
Très impliqué dans la protection des requins, l’Aquarium a également à cœur de sensibiliser les élèves à la défense des espèces menacées de disparition.
Un grand merci aux parents et grand-parent accompagnateurs.
